Madra Ailesi 3 nesildir zeytinyağı üretimi ve ticareti ile uğraşmaktadır.Sezai Ömer Bey 1917 yılında Midilli adasından İstanbul'a gelir ve Yağ İskelesi No:5 ve 11 de yağ ve sabun ticaretine başlar. İstanbul Ticaret ve Sanayi Odasının 142 numaralı üyesidir.1920'den önce Ayvalık'ta yerleşik düzene geçmiştir.Daha sonraları Edremit'li zeytinci ve tüccar Ali Rıza Bey'le (Karagöz) 15 yıla yakın ortaklık yapar.     O devirlerde Rusya ve İngiltere başta olmak üzere birçok Avrupa Ülkesine ihracat yapmaktadır.1959 başında ölümünden sonra işin idaresini oğlu Cem devir alır.Sezai Ömer Madra dönemin kalitesiyle ünlü markası olmaya devam eder.Bu dönemlere ait belgeleri Müze bölümümüzde görebilirsiniz.İstanbul'da eski Ticaret Odası yanında bulunan ilk kurulan yazıhane Dalan Belediyesi tarafından yıkılana kadar kullanılmıştır.1980 den itibaren torunlar Salih ve Sezai tarafından yönetilen zeytinlik ve eski fabrika içine kurulu modern zeytin sıkma tesisi şimdi çok özel üretim Z markasıyla zeytinyağını zor beğenenleri hedefliyor.